Статьи по ключевому слову
"творог":
Молодой учёный
№7 (111) апрель-1 2016 г.
— Махмудов Л. Э., Азимов Ж. Ш., Шойимов Ш. Ш., Джураев К. А.
Молочная сыворотка: побочный продукт или дополнительный доход?
Молодой учёный
№6 (110) март-2 2016 г.
— Лазарев В. А., Бобылев Д. О.
Применение мембранной технологии в производстве мягкого биотворога
Молодой учёный
№21 (125) ноябрь-1 2016 г.
— Воронова Н. С., Бередина Л. С.
Сравнительная характеристика функционально-технологических продуктов переработки семян льна
Молодой учёный
№6 (110) март-2 2016 г.
— Малашина А. С., Киселева Е. В.
