Статьи по ключевому слову
"замораживание":
Молодой учёный
№5 (85) март-1 2015 г.
— Кварацхелия В. Н., Родионова Л. Я.
Динамика изменения пектиновых веществ плодово-ягодных культур в процессе хранения в замороженном состоянии
Молодой учёный
№6 (65) май-1 2014 г.
— Левченко С. П., Ермоленко М. В., Степанова О. А.
