В Тюменской области разводится пять пород крупного рогатого скота мясного направления продуктивности: шароле, обрак, лимзин, салерс и обрак. в статье приведены данные о результатах оценки этих пород. Живая масса молодняка в различные возрастные периоды. Живая масса и распределение быков по классам. В Тюменской области имеются благоприятные условия для ведения отрасли мясного скотоводства, предложены мероприятия по эффективности использования пород мясного скота в племенных целях.