В статье автор исследует взаимосвязь нарушений пищевого поведения и эмоционального интеллекта.
Ключевые слова : нарушение пищевого поведения, эмоциональный интеллект.
Сегодня современное общество столкнулось с серьезной проблемой нарушений пищевого поведения, охватившей весь мир и ставшей предметом активного изучения специалистов разных областей науки. Распространенность избыточного веса параллельно росту популярности опасных способов похудения представляют угрозу здоровью жителей многих государств, включая нашу страну — Россию.
Продукты перестали служить лишь удовлетворением естественных потребностей организма, превратившись в инструмент общения, способ доставления радости и средство налаживания социальных взаимодействий. Отмечено широкое распространение как злоупотреблений пищей вплоть до обжорства, так и обратных явлений — патологического голодания и следованию жестким диетам, что отражает повышенную озабоченность молодого поколения внешним видом и желание следовать невозможным стандартам привлекательности [1]. Формы неправильного отношения к пище являются компенсационными реакциями на трудности современной экономической и социальной среды, проявляя неспособность адаптироваться эмоционально и психологически к реалиям двадцать первого столетия. Ранее подобные нарушения считались медицинскими диагнозами либо обусловленными генетическими факторами, ныне наука рассматривает их преимущественно как психологические патологии [3]. Вопросами этой тематики занимаются авторитетные исследователи: Ю. Б. Барыльник, В. П. Белинский, А. В. Вахмистров, Т. Г. Вознесенская, М. В. Коркина, И. Г. Малкина-Пых, Н. М. Платонова, В. А. Сафонова и прочие. Согласно научным данным, пищевые предпочтения формируются под влиянием индивидуальных убеждений, поступков, обычаев и переживаний, связанных с питанием, причем каждый индивид имеет собственный уникальный набор характеристик.
Важно отметить, что ученые подчеркивают тесную взаимосвязь нарушений пищевого поведения с психофизиологическими аспектами здоровья, обозначив данную патологию как мультифакторную проблему, объединяющую как психологические, так и физические аспекты. К числу психологических факторов относят сильные негативные эмоции, сложности с интеграцией в социальную среду и контроль над собственным поведением. Уровень эмоционального интеллекта оказывает огромное воздействие на становление и прогрессирование личности, формируя способность распознавать собственные чувства и эффективно общаться с окружающими людьми. Люди с недостаточным развитием эмоционального интеллекта испытывают затруднения в понимании и контроле своего внутреннего состояния, следствием чего нередко становятся серьезные эмоциональные сбои, иногда проявляющиеся нарушением питания [2]. Эта тема привлекла внимание множества известных ученых, таких как Д. Гоулман, Д. В. Люсин, Дж. Майер, А. И. Савенков и другие. Хотя научное сообщество уделило много усилий изучению феноменов аномалий пищевого поведения и особенностей эмоционального интеллекта, тема психотерапии и коррекции таких состояний остается слабоизученной применительно к молодежной аудитории с различным уровнем эмоционального интеллекта.
Анализируя механизмы возникновения расстройств пищевого поведения, ученые выявили два ключевых компонента: биогенетические и психологические. Первая группа факторов охватывает наследственную предрасположенность, половую принадлежность, этническую группу и индивидуальные анатомические особенности. Например, семейные истории заболеваний повышают риски передачи недугов следующему поколению. Вторая группа факторов включает социальное воспитание, детство, личные переживания и постоянный стресс. Сейчас основное направление исследований заключается в разработке инновационных методик выявления и терапии подобных патологий. Специалисты работают над технологиями виртуальной реальности, помогающими пациенту лучше разобраться в восприятии собственного тела, новыми препаратами, влияющими на аппетит и настроение, и экспериментируют с методами генной инженерии. Особенно перспективна практика когнитивной психологии, зарекомендовавшая себя эффективным методом долгосрочной стабилизации больных нервной анорексией и булимией. Использование инноваций позволяет специалистам существенно улучшать качество помощи пациентам, улучшая прогнозы выздоровления и возвращая их к полноценной жизни. Впрочем, несмотря на успехи медицины, многие фундаментальные вопросы профилактики заболеваний остаются открытыми. Поскольку профилактика гораздо эффективнее лечения, научные круги стремятся разработать подходы к формированию правильного отношения к питанию у детей и подростков, пропаганде разумного образа жизни и отказе от фанатичных попыток достичь идеалов фигуры.
Особенное внимание уделяется просвещению родителей в вопросах грамотного воспитания ребенка, предупреждающего неправильное формирование пищевых предпочтений и страха перед полнотой. Как итог, нарушения пищевого поведения продолжают оставаться актуальным вопросом научной мысли и медицинской практики. Глубинное понимание механизмов появления, симптомов и последствий подобных расстройств расширяют возможности создания более совершенных лечебных схем и восстановительных мероприятий. Лишь объединение медицинских, психологических и образовательных практик позволит достигнуть оптимального результата в противодействии заболеваниям, пагубно сказывающимся на физическом и душевном благополучии. Увеличение популярности стандартов худобы делает тему нарушений пищевого поведения чрезвычайно острой. Современная одержимость идеальной фигурой формирует сильное общественное давление, заставляющее менять привычные модели питания, что способствует развитию расстройств. Основными причинами такого явления чаще всего становятся глубокие психологические проблемы, такие как неуверенность в себе, длительные периоды напряжения и подавленное состояние духа.
Наше исследование затронуло 74 жителя г. Санкт-Петербург возрастом от 18 до 28 лет. Первоначально мы провели диагностику риска развития расстройств пищевого поведения с использованием теста EAT-26. Выяснилось, что около половины участников исследования (54 %) подвержены средней степени риска подобного нарушения. Этот контингент признает значимость контроля питания и следит за массой тела, хотя и не переживает о лишнем весе постоянно. Некоторые из них практикуют диеты эпизодически. Их оценки внешности находятся в норме, а дисциплина питания поддерживается осознанно, однако сохраняется опасность ухудшения ситуации при неблагоприятных обстоятельствах, таких как сильный стресс или культурное давление. Другая группа респондентов продемонстрировала низкую (31 %) и пониженную (16 %) степень риска. Этих молодых людей лишний вес практически не беспокоит, они чувствуют себя комфортно в собственном теле, спокойно относятся к вопросам питания и получают удовольствие от процесса приема пищи. Такой тип восприятия считается здоровым и правильным, хотя при резком изменении внешней обстановки нельзя исключать формирования нежелательных изменений в питании.
Наибольшее беспокойство вызывают участники с высокими показателями риска нарушений (всего 19 %). Они склонны строго следить за своим весом, опасаясь набрать лишние килограммы. Такое поведение связано с риском серьезных негативных последствий физического и психологического характера, таких как анорексия, булимия, депрессии и различные неврозы. Данным молодым людям необходимы специальные коррекционные меры, направленные на устранение вредных стереотипов питания и обретение здоровой уверенности в собственной внешности. Затем мы оценили уровень эмоционального интеллекта участников нашего эксперимента, используя тест Холла. Оказалось, что у большей части обследуемых (37 % и 51 %) наблюдается высокий и нормальный уровень эмоционального интеллекта соответственно. Эти студенты понимают свои чувства, управляют ими, мотивированы и хорошо контактируют с окружающими, демонстрируя высокую эмпатию и умение регулировать собственное эмоциональное состояние. Обнаруженные показатели говорят о хорошей готовности большинства участников к полноценному общению и положительному личностному развитию.
Присутствие небольшой доли респондентов с низкими результатами эмоционального интеллекта (22 %) сигнализирует о потребности организации специальных программ психологической поддержки, направленных на повышение понимания своих эмоций и улучшение способности строить социальные связи. Итоги сопоставления результатов обоих тестов привели к созданию экспериментальной выборки, состоящей из лиц с признаками нарушенного пищевого поведения и сниженным уровнем эмоционального интеллекта. Им предстоит пройти специальную программу психокоррекции. Статистический анализ данных подтвердил существование прямой зависимости между степенью склонности к нарушениям пищевого поведения и уровнем эмоционального интеллекта. Чем ниже уровень эмоционального интеллекта, тем выше риск наличия нарушений пищевого поведения.
Полученные результаты подтверждают предположение о существовании прочной связи между этими двумя параметрами и открывают путь к созданию эффективной стратегии улучшения эмоционального интеллекта как средства предупреждения отклонений в сфере питания. Следовательно, наши выводы доказывают, что респондентам с невысокими показателями эмоционального интеллекта присуща повышенная уязвимость к нарушениям пищевого поведения. Это подтверждает первоначальную гипотезу и служит основанием для дальнейших разработок программ психологической коррекции, нацеленных на повышение эмоционального интеллекта и снижение вероятности расстройств пищевого поведения.
Литература:
- Актуальные вопросы педагогики и психологии / Л. М. Яо, И. М. Рыжова, Т. Н. Васягина [и др.]; Чувашский республиканский институт образования. — Чебоксары: Общество с ограниченной ответственностью «Издательский дом «Среда», 2022. — 176 с.
- Левада А. В. Нарушение пищевого поведения, как проблема человека XXI века // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Познание. — 2022. — № 3. — С. 71–73.
- Хороших П. П., Сорокина Н. П. Феномен «нарушение пищевого поведения»: обзор отечественных и зарубежных исследований// Азимут научных исследований: педагогика и психология. — 2024. — Т. 13, № 2(47). — С. 168–171.
