Ассоциацией Молодых ученых «Агентство развития высоких технологий» предлагается технология выращивания собственного высокопитательного рыбьего корма с привязкой к месту расположения рыборазводящего предприятия.

Ключевые слова: высокопитательный живой корм для кормления диетических пород прудовых рыб, опарыши, гибриды красного калифорнийского червя с местными подвидами земляных червей, рентабельность рыбного бизнеса

На рабочем совещании в здании Единого регионального центра инновационного развития Ростовской области 1 декабря 2016 года по вопросу рентабельности промышленного индустриального рыбоводства и в целях создания необходимых технических условий выращивания биологического живого корма (с содержанием легко усваиваемого белка до 60 % и более 10 % жира) на производственной площадке зоны нижнего пруда, состоящего из блока каскадов овражно-балочных прудов Сахарной Балки на суходольном ручье Большой Дубровный с каменистым дном, наличием естественных родников и донных подводных ключей в Красносулинском сельском районе Ростовской области, особое внимание было уделено проблемам монтажа и наладки двух цехов: цеха по выращиванию скрещенных подвидов красного колорадского червя с местными подвидами земляных дождевых червей и больших земляных червей — выползков; и цеха по промышленному выращиванию опарышей/личинок больших зеленых мух.

Нахождение прудов в экологически чистой зоне с естественным наличием природоохранной лесозащитной полосы длиной более одного километра и шириной около ста метров из числа листопадных пород деревьев позволяет собрать необходимое количество упавших листьев в зоне лесополосы с последующей закладкой в углубленные бетонированные продолговатые ямы. С молочно-товарных ферм, расположенных в пределах 5 километров, сельских поселений Пролетарка и Малая Гнилуша, завозится необходимое количество навоза крупного рогатого скота в целях компостирования закладки собранной листвы с навозом закрывается слоем мульчатой соломы на неделю для удаления, образующегося при гниении, газа аммиака. Помещение проветривается естественной вытяжкой и принудительной, расположенной в стене вытяжной вентиляции. Происходит последующая закладка посадочных партий, состоящих из гибридов красного калифорнийского червя с местными видами земляных червей. В качестве одного из аналогов, используются разработки Владимирского педагогического института, проведенные в 1984 году под руководством А. М. Игонина. Дополненная и частично видоизмененная технология позволяет создавать высокие плотности биомассы живого биологически ценного и практически доступного/бесплатного корма для целей оконечного месячного усиленного кормления взрослых особей товарных пород рыб для приобретения кулинарных лечебно-диетических свойств рыбьего мяса. Учитывая высокую плодовитость червей, где одна особь при благоприятных условиях содержания может дать более 1500 потомков (особь червя способна отложить около 30 кокона/кладки, в которой находится до 20 яиц), через 15 дней из отложенных яиц выходят молодые особи, которые в свою очередь через два месяца становятся половозрелыми и способными откладывать яйца. Происходит в геометрической пропорции увеличение живой биомассы червей. Опытным путем установлено, что с одного квадратного метра закладки червей в бетонной яме можно получить при закладке одной тонны компоста более 200 кг живой биомассы червей и около 500 кг высококачественного гумуса. В компостном бетонном узле необходимо строго поддерживать кислотность компоста в пределах от 6,5 рН до 7,5 рН, влажность от 75 % до 80 %, температуру в узком пределе от 22 градусов до 23 градусов. Необходимо постоянно следить за влажностью компоста и особенно при процессе оседания уровня за счет поедания размножающимися червями компоста — необходимо добавлять заранее подготовленный компост. За календарный год проводится два цикла выращивания червей, длительность одного цикла до 165 дней; затем проводится очистка бетонного узла, проверка, осушка стенок и дна в течении одной недели — и затем проводится вторая технология закладки компоста и маточных червей. Под потолком обязательно устанавливается установка «Лампа Чижевского» для легкого озонирования воздуха (создающего эффект чистого горного воздуха) в целях обеззараживания внутреннего пространства цеха и избежание образования плесени в помещении цеха. Проектная мощность цеха по выращиванию червей закладывается на получение до 10 тонн живой биомассы за календарный год. Внутренняя окупаемость технологии состоит в возможности реализации полученного высококачественного гумуса, продажной сравнительной стоимостью около 8 рублей за один килограмм и внутренней оценки выращенной живой биомассы червей стоимостью 1000 рублей за один килограмм живого веса.

Основываясь на открытых материалах Новосибирского Государственного Аграрного Университета, выступившего пионером создания высокоэффективной и высоко прибыльной технологии выращивания опарышей/личинок крупных зеленых мух в промышленном масштабе в специальном цеху, закрытом мелкоячеистой сеткой во избежание разлета маточных крупных зеленых мух, по выращиванию опарышей -используя специальные стеллажи — инсектарии, закрытые мелкоячеистой сеткой, с применением в качестве насадки биологического материала из числа отбракованных особей взрослых товарных особей рыб, крупных лягушек и ужей. Основываясь на биологической способности высокопродуктивного размножения крупных зеленых мух, за короткий период времени (в течение от 7 дней до 10 дней) получить качественный живой белковый корм в виде значительной весовой биомассы. Для производительных условий содержания мух в специальных садках закладывается на каждую особь до 10 кубических сантиметров объема садка — на место отдыха, на место поения и кормления. Опытным путем установлено, что наиболее высоко эффективным кормом являются неоплодотворенные диетические куриные яйца с добавлением молочной сыворотки. Отбракованные куриные яйца (треснувшие и бой) берутся с крупной птицефабрики, расположенной в сельском поселении Новобатайское Аксайского сельского района, в достаточном количестве, на основании бартера обмена на выращенную высоко качественную рыбную продукцию в прудах. При величине кормления суточного рациона, откладывающей яйца крупной зеленой мухи, равного весу самки и самца — наблюдается очень высокая плодовитость кладки яиц и получения личинок/опарышей до десятидневного возраста, не допуская перехода личинок в стадию окукливания (пупарий). При выращивании опарышей нужно соблюдать основное требование — это категорический запрет на вылет крупных зеленых мух из садков и в целом разлет особей крупных зеленых мух за пределы помещения цеха по выращиванию опарышей. Ежедневно лотки с выбракованными особями крупных рыб, лягушками, ужами, на которые за сутки были отложены не менее 15–20 яиц крупной зеленой мухой (на вложенную приманку в целом откладывается до 500–700 яиц крупных зеленых мух) — вынимаются из инсектария переносятся под освещение (желательно теплое солнечное, которое значительно ускоряет процесс выроста личинки опарыша). В цехе держится постоянное освещение в течение полных суток, под потолком установлено устройство «Лампа Чижевского» в целях принудительного озонирования воздуха и во избежание появления плесени. Увеличение биологической массы живого корма для диетического питания взрослых особей рыб — происходит в геометрической пропорции и в проектном варианте рассчитана до 100 тонн за год и более.

Выращивание собственных биологически ценных живых кормов позволит получить высокую рентабельность частного рыборазводящего предприятия ООО «МИЦ» в свете предстоящего принятия в 2017 году Государственной Думой Российской Федерации правительственного варианта проекта ФЗ РФ «О любительском рыболовстве».

Литература:

1. Понамарев С. В., Лагуткина Л. Ю. Учебное пособие для ВУЗов. Фермерское рыбоводство. Издание Колос Москва 2008 г, 346 стр.
2. Моисеев Н. Н. Учебное пособие для ВУЗов. Живые корма (выращивание и использование). Издание Новосибирский Государственный Аграрный Университет. Новосибирск 2003г, 115 стр.
3. Аксенова Е. И., Макаров Э. В. Индустриальное культивирование стартовых живых кормов для рыб. Результаты и перспектива. Издание ООО Деловой Мир. Ростов-на-Дону 2001г, 196 стр.
4. Коржов М. С., Вакулов Б. Г., Тенеков С. И. Некоторые вопросы кормления молоди быстро растущих пород донских рыб искусственно выращенной растительной и животной кормовой продукцией. Сборник научно–технических статей 8-й Международной научно–практической конференции в рамках 18-й Международной агропромышленной выставки «Интерагромаш — 15». Издание Донского Государственного Технического Университета. Ростов-на-Дону 2015г, 100 стр.
5. Люлько В. Г., Месхи Б. Ч., Тенеков И. С., Оккерт Т. А., Тенеков Е. С. Патент на изобретение № -2.373.704 «Способ выращивания рыб с диетическими свойствами» приоритет 31 марта 2008 г, срок действия патента до 31 марта 2028 г.